La Festa solidale del Sorriso “Sapori di Bufala” ruota intorno ai prodotti tipici del territorio derivanti dal latte di bufala, quindi mozzarella ma non solo, anche salumi, carne di bufalo e dolci della tradizione locale. Le pietanze, preparate da abili chef, assistiti dagli allievi dell’Istituto Alberghiero “Enzo Ferrari” di Battipaglia (SA), sono servite nello spazio esterno della scuola.

L’evento solidale ha l’obiettivo di finanziare i viaggi della speranza di bambini affetti da patologie oncologiche, costretti alle cure chemioterapiche e radioterapiche fuori regione. Inoltre, parte del ricavato sarà devoluto per l’acquisto di macchinari diagnostici e per altri scopi benefici, quali il sostegno alle popolazioni colpite dal terremoto del centro Italia.